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O curso superior de Tecnologia em Alimentos prepara o aluno para atuar no mercado de produção de alimentos, da pré à pós-colheita, e também nos processos de produção industrializados. A grade curricular contempla desenvolver alimentos e bebidas, realizar análises físico-químicas e controle de qualidade, entre outros conteúdos. Durante o curso, o estudante pode participar de projetos de pesquisa e extensão, feiras, mostras, congressos e estágios no Brasil e no exterior, enquanto, depois de formado, pode atuar em indústrias, laboratórios, supermercados e outras empresas do ramo