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Estudantes do Subsequente de Agroindústria do campus Ouricuri do IF Sertão – PE realizaram visita técnica para o abatedouro e frigorífico Aprisco

Os alunos da turma 2017.1 do curso de Agroindústria do campus Ouricuri do IF Sertão - PE participaram, na última terça-feira (20/11), de uma visita técnica para o abatedouro e frigorífico Aprisco, localizado no município de Parnamirim - PE, que realiza abate de ovinos e caprinos. A visita técnica foi referente à disciplina Tecnologia de Carnes II.

Alunos do campus Ouricuri no abatedouro e frigorífico Aprisco

O discente Lucas de Oliveira Barros falou sobre a visita técnica. “Para mim, foi muito gratificante por que é uma forma de se ver na prática, aquilo vemos na parte teórica. Tivemos a oportunidade de vermos de perto todo o processo de abate”, disse.


O estudante Adauto Santos também opinou sobre a visita técnica. “Muito boa, pois pude ter contato com todos os procedimentos de abate”, contou.


O abatedouro e frigorífico Aprisco tem o Selo de Inspeção Estadual (SIE).

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