1. Sobre o curso
O curso de pós-graduação Lato Sensu em Produção e Processamento de Produtos de Origem Animal destina-se a atender profissionais da área de Ciências Agrárias, discentes egressos dos cursos de Zootecnia, Medicina Veterinária, Engenharia Agronômica e áreas afins. Os profissionais devem, portanto, buscar aperfeiçoamento técnico científico que possibilite atender às demandas de produção de alimentos seguros e competitivos. Através do curso, o discente terá acesso ao aprofundamento na área de produção animal, processamento, produção e preservação de produtos derivados de carne, leite e pescados, cujos conhecimentos serão transmitidos por docentes com reconhecida competência na área.

2. Carga horária
480 horas

3. Duração
18 meses

4. Câmpus autorizados a ofertar o curso

• Câmpus Petrolina Zona Rural - Ato autorizativo / Projeto Político Pedagógico
• Câmpus Petrolina - Ato autorizativo / Projeto Político Pedagógico